ГРУШЕВЫЙ

расЦВЕТает

впечатлениями:

«Грушевый» расцветает

авторский ужин бренд-шефа Антона Ковалькова
под ритмы иммерсивной музыки
от DJ Ефима Гинзбурга

Антон Ковальков

Ресторан, в котором еда становится поводом для встречи, а ужин — разговором близких друзей

шеф-повар с мировым именем, ресторатор, обладатель премии «Шеф-повар года» (2024) создал особенную философию кухни, соединяя домашнее тепло с ресторанной точностью:
в каждом блюде — уважение
к продукту и ремеслу

Кухня:

точка притяжения ценителей гастрономии и эстетики: простые традиционные блюда в современном прочтении среди грушевого сада и Алтайских гор

первое на Алтае трёхтемпературное пространство —
более 200 эксклюзивных позиций со всего света

Винная комната:

«Во саду ли в огороде»

сезонные продукты Алтая, живой огонь, дровяная печь —
так вкус приобретает глубину и характер

номерной фонд

Премиальный

подробнее